Allium sativum 1 [a cura di Vitalone A. e D’Andrea L.]

Uomo di 46 anni ha sviluppato ustioni chimiche di secondo grado al polso sinistro dopo aver applicato una pasta di aglio crudo (Allium sativum) tenuta in sede per 5 ore come rimedio casalingo contro il dolore. La tossicità è attribuibile all'allicina, composto solforato che si forma per schiacciamento dell'aglio fresco e che, ad alte concentrazioni, esercita un effetto citotossico diretto sui tessuti cutanei.

Per ulteriori riferimenti si rimanda: Bunstine R, Lloyd CM. Blistering Bulbs: The Hidden Dangers of Garlic as a Home Remedy. Cureus. 2025;17(12):e100429. Published 2025 Dec 30. doi:10.7759/cureus.100429

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12854388/pdf/cureus-0017-00000100429.pdf